RESEPI Nasi Daging

Bahan- Bahan
1. bawang besar
2. bawang putih
3. halia
4. rempah kurma
5. rempah 4 sekawan
6. Daging direbus sehingga empuk
7. Minyak sapi

                                              Beras dibasuh bersama 2 helai daun pandan 
 

1. tumis rempah empat sekawan bersama bawang merah, bawang putih, halia dan rempah kurma

2. Saya gunakan minyak sapi

3. Masukkan garam dan perasa
4. Setelah sebati, tambah secawan air rebusan daging.
5. Tunggu mendidih dan masukkan beras seketika

 

1. Masukkan ke dalam periuk nasi
2. Masukkan daging yang telah direbus
3. Masukkan tomato
4. Saya tak gunakan susu cair

Masukkan air rebusan daging mengikut keperluan beras. Saya hanya gunakan beras biasa jadi jumlah air saya sama banyak dengan beras.

Nasi daging telah siap dimasak. Sedap dimakan bersama sambal air asam dan sup daging. Lebih power jika bawang goreng tu home made. Selamat mencuba 😄